El Grano Gourmet es nuestro café de especialidad colombiano. Notas florales y frutales pronunciadas que hacen cada taza memorable. Para quienes buscan ir más allá del café del día a día y descubrir la complejidad de un buen arábica de Colombia.
🌸 Floral🍇 Frutos rojos🍋 Cítrico✨ Acidez brillante🍯 Dulzor prolongado
El Gourmet merece métodos que resalten sus aromas únicos:
☕ Pour over / V60
El método ideal para resaltar las notas florales y frutales. Molienda media.
🫖 Prensa francesa
15g por 250ml a 93°C. Infusión 4 minutos. Revela el cuerpo completo.
☕ Espresso
18g, 36g en taza. Las notas cítricas brillan en el espresso.
💡 Consejo
El Gourmet es de especialidad: deja reposar el grano 7-10 días post-tueste.
